jeszcze w 2000 r. Polak zjadał średnio 7,1 kg wołowiny rocznie - 
a w roku ubiegłym 1,5 kg – wynika z szacunków 
Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej (IERiGŻ)
taki 373 proc. proc. spadek nie jest przypadkowy - 
wiele osób zrezygnowało z konsumpcji wołowiny po epidemii śmiertelnej choroby
szalonych krów (BSE) która wystąpiła na Zachodzie w latach dziewięćdziesiątych
później barierą okazała się rosnąca cena (...) 
swoją pozycję zachował schabowy - wprawdzie w ubiegłym roku konsumpcja 
mięsa wieprzowego spadła w stosunku do roku poprzedniego o 8 proc. 
(m.in. ze względu na ceny) do 36 kg per capita
ale w poprzednich latach była wyższa niż w 2000 r. -
w porównaniu z 2000 r. w naszej diecie mniej jest owoców i warzyw
według IERiGŻ spożycie owoców wyniosło w ubiegłym roku 41 kg –
o prawie 8 kg mniej niż w 2000 r. i o ponad połowę 
mniej niż średnio w Unii Europejskiej - 
znacznie rzadziej sięgamy też po warzywa ich konsumpcja 
(wg tzw. bilansu – w gospodarstwach domowych i poza nimi)
zmniejszyła się ze 121 kg per capita w 2000 r. do ok. 103 kg w roku ubiegłym
(nie licząc ziemniaków) podczas gdy w UE osiągnęła poziom ok. 118 kg

forsal.pl